10 دستگاه آسیاب عطاری | بهترین آسیاب ها در ایران

یکی از مشکلات کسب ­و­کارهای عطاری بخصوص در ابتدای راه­ اندازی کار، انتخاب آسیاب مناسب برای پودر کردن انواع ادویه­ های تازه می­باشد.

در این مقاله به صورت خلاصه به بررسی و انتخاب دستگاه آسیاب عطاری  مناسب برای فروشگاه خود می پردازیم

• انواع آسیاب
• مکانیزم عمومی آسیاب پره­ای برای پودر کردن مواد

• دور موتور
• حجم مخزن
• انواع آسیاب

ابتدا لازم است به طور خلاصه در مورد انواع آسیاب عطاری و نحوه آسیاب کردن مواد مطالبی را بدانیم. آسیاب یکی از وسایلی است که انسان از دیرباز آن را ساخته و مورد استفاده قرار می­داده است.

آسیاب­ های سنگی از قدیمی­ ترین نوع آسیاب می­باشد که در این نوع آسیاب مواد بین فاصله ­ی دو سنگ دوار که یکی در آن ثابت دیگری توسط نیروی مانند آب، باد و یا حیوانات برروی سنگ ثابت چرخیده و حرکت می­کند، ریخته شده دیگر و از طریق مکانیزم سایش پودر و آسیاب می­گردد. این آسیب بیشتر برای موادی مانند گندم و جو که برای پخت نان و دیگر طعام به کار می­روند، استفاده می­شود. با پیشرفت علم و تکنولوژی و به مرور زمان انواع دیگر آسیاب­ ها بخصوص آسیاب­ های برقی نیز ساخته شدند که امروز انواع مختلف آن از جمله دستگاه های پره­ای ، دستگاه چکشی، دستگاه گلوله­ ای دستگاه بین میل و … در صنایع مختلف مورد استفاده قرار می­گیرند. در این نوع دستگاه یک موتور برقی وظیفه­ ی تولید و انتقال نیرو به قسمت متحرک آسیاب را برعهده دارد. بیشترین نوع آسیابی که در صنعت عطاری مورد استفاده قرار می­گیرد، آسیاب­ های پره­ ای هستند که این نوع دستگاه ها نیز از لحاظ دور موتور، حجم مخزن مواد و موجود یا عدم موجود ورودی و خروجی به انواع مختلفی تقسیم می­شوند.

در قسمت­های بعدی در مورد مکانیزم عملکرد دستگاه پره­­ ای و تفاوت انواع آنها از لحاظ عوامل مختلف مانند دور موتور و حجم مخزن و وجود یا عدم خروجی و ورودی به صورت مفصل­ تر بحث خواهیم کرد.

در مورد بقیه انواع آسیاب عطاری و مکانیزم خرد و پودر کردن مواد و همچنین موارد کاربرد و استفاده آنها در مقاله­ های بعدی بیشتر توضیح خواهیم داد.

در این نوع آسیاب­ عطاری  یک تیغه یا پره از جنس فولاد یا استیل که توسط شفت به یک موتور الکتریکی وصل شده با سرعت بالا در داخل مخزن مواد می­ چرخد و مواد را پودر می­کند. در این نوع دستگاه مکانیزم خرد و پودر کردن مواد به این صورت است که تیغه یا پره­ ی فلزی با سرعت بالا به مواد داخل مخزن برخورد کرده  و آنها را خرد و به صورت پودر در می آورد. هر چقدر سرعت چرخش تیغه (سرعت برخورد تیغه به مواد که با دور موتور رابطه­ی مستقیم دارد) یا (سرعت برخورد تیغه به مواد که معادل سرعت یا دور موتور می­باشد) و زمان ماندن مواد داخل مخزن بیشتر باشد مواد بیشتر آسیاب شده و اندازه­ ی ذرات پودر کمتر خواهد شد.

این نکته قابل ذکر می­باشد که اندازه­ ی ذرات یک پودر در خواص نهایی عطر، طعم و رنگ بسیار تاثیر گذار خواهد بود و برای مواد و یا کاربردهای مختلف متفاوت می­باشد. به عنوان مثال در قهوه­ ی ترک اندازه ذرات قهوه آسیاب شده بسیار کمتر از اندازه ­ی ذرات در قهوه­ ی فرانسه می­باشد و این اختلاف در طعم و عطر و دیگر خواص محصول نهایی (یک فنجان قهوه) تفاوت ایجاد می­کند. در مورد اندازه­ ی ذرات و (به صورت تخصصی­ تر توزیع اندازه­ ی ذرات) و تاثیر آن بروی خواص نهایی به طور مفصل در مقاله ­های بعدی بحث خواهیم کرد.

اکنون که در مورد مکانیزم دستگاه های پره­ ای می­دانیم برای انتخاب آسیاب عطاری مناسب  برای انواع مواد و ادویه جات، نیاز است در مورد دور موتور (سرعت چرخش تیغه) و اندازه مخازن آسیاب­ های موجود در بازار نیز بدانیم تا بتوانیم دستگاه مناسب برای عطاری خود را به درستی انتخاب کنیم تا هم در هزینه و زمان صرفه­جویی کنیم.

با توجه به توضیحات فوق در مورد مکانیزم آسیاب­ های  عطاری پره­ ای، تنها 3 عامل دور و قدرت موتور، حجم مخزن مواد و وجود یا عدم ورودی و خروجی جهت انتخاب دستگاه مناسب، متغییر است که در ادامه در مورد این سه عامل و انواع آسیاب­ های موجود و کاربردی مناسب آنها توضیح خواهیم داد.

در ادامه انواع آسیاب­ عطاری با دور و قدرت موتور متفاوت به حجم مخازن مختلف در انواع و برون ورودی و خروجی و کاربردی مناسب آنها برای مواد و ادویه­ های مختلف معرفی خواهد شد.

– دور و قدرت موتور

نصب شده بر روی انواع دستگاه های ، با دورهای مختلف از بازه­ ی 3000 تا 30.000 با توان­ های متفاوت وجود دارد.

• دور موتور :1800
• قدرت موتور :3 اسب
• ورودی و خروجی :30
• حجم مخزن :10
• ظرفیت :30

با توجه به دور موتور و وجود ورودی و خروجی بدیه یست که این نوع آسیاب عطاری برای موادی مناسب است که ظرفیت آسیاب زیاد است ، میزان بالایی در روز آسیاب شده و همچنین اندازه ذرات نیاز نیست بسیار کوچک باشد.

موارد کاربرد : زردچوبه و ….

اگر نیاز دارید در روز میزان زیادی مواد را پودر  کنید و از بابت تداوم کارکرد و طول عمر دستگاه آسوده خاطر باشید. دستگاه  8200 بهترین و مقرون به صرفه ­ترین انتخاب شما خواهد بود.

این آسیاب عطاری مدل ارتقا یافته دستگاه  8200 می باشد که موتور با قدرت 5 اسب بخار دارد

این دستگاه بسیار سبک و رابط کاربری بسیار مناسبی برای عطاری ها دارد. همچنین سرعت و قدرت فوق العاده دارد و موتور و قطعات اصلی آن از شرکت بوش آلمان می باشد

دستگاه  مدل روز آسیابان  قدرت و کارایی بسیار بالایی دارد به طوری که در چند ثانیه هر گونه مواد را تبدیل به پودر می کند، همچنین تیغه این دستگاه قابل تنظیم است که شما  کوچکترین مواد تا مواد بزرگتر و گرانولی را از این دستگاه خروجی داشته باشید

این دستگاه  یکی از جدیدترین و کارا ترین آسیاب های گروه صنعتی آسیابان می باشد. وجود  این دستگاه آسیاب عطاری شما باعث می شود با سرعت بالای  دو نوع  مواد با یک موتور پودر کنید.  با این دستگاه در هزینه های شما بسیار صرفه جویی می شود و  شما می توانید خدمات رسانی بهتری برای مشتری داشته باشید

این مدل دستگاه  مخصوص کارگاه و کارخانجات می باشد.  جنس دستگاه استیل است  و با 32 چکشی که روی آن تعبیه شده است با بالاترین قدرت و سرعت مواد شما را در حجمی از 40 تا 60 کیلو پودر می کند

دستگاه 32 چکشه  فولادی آسیابان یکی از بهترین دستگاه های آسیاب عطاری در ایران می باشد که دارای موتور 3 تا 10 اسب بخار می باشد. همچنین تیغه این دستگاه این قابلیت را دارد که هم به صورت چکشی هم به صورت  پره ای می باشد. یعنی شما به راحتی می توانید

دستگاه 48 چکشه  دارای موتور قدرتمند 5 تا 15 اسب می باشد همچنین دارای تابلو برق و امکان متصل شدن به بالابر یا پر کن را هم  دارد. این دستگاه ورودی حداقل 50 تا 300 کیلو رو پوشش می دهد

این دستگاه مناسب پودر کردن شکر و دانه های که نیاز به پودر کردن میکرونیزه دارند می باشد. شما با این دستگاه می توانید  مواد را تا بالاترین حد ممکن پودر کنید.

آسیاب­های بدون ورودی و خروجی (گهواره­ای یا مفصلی)

این نوع آسیاب ها در ایران به  گهواره ای یا مفصلی  عطاری معروف است.

معمولا دور موتور در آنها بالا بوده (30.000 – 25.000 دور در دقیقه) و با توجه به حجم محدود مخزن و عدم وجود ورودی و خروجی و در نتیجه زمان ماند بیشتر مواد داخل مخزن و همچنین دور موتور بالا پودر نهایی دارای اندازه ذرات ریزتری خواهد بود.

این آسیاب­های عطاری بیشتر برای موادی استفاده می شود که :

1- میزان کمی از آنها در روز پودر می­شود یا به دلیل قیمت بالا در حجم­های کم آسیاب می­شوند و

2- موادی که نیاز است ذرات پودر آسیاب شده بسیار ریز باشد مانند …

از معایب این نوع آسیاب­ها می­توان به 1) حجم محدود و ظرفیت پایین 2) طول عمر پایین­تر موتور و حساسیت به استفاده مداوم در طولانی مدت (در نتیجه سوختن سیم­کشی موتور) اشاره کرد.

آسیاب رومیزی آسیابان

• دور موتور :28000
• قدرت موتور (توان)
• ورودی و خروجی :2
• حجم مخزن :2
• ظرفیت :10

موارد استفاده و کاربرد :

اگر نیاز است در روز میزان کمی مواد و با اندازه ذرات بسیار ریز تولید و  پودر کنید آسیاب­های گهواره­ای  (با توجه به ظرفیت) می­تواند انتخابی مناسب برای شما باشد. شما اگر دنبال آسیاب عطاری نیم کیلویی تا 5 کیلویی هستید آسیاب های رومیزی آسیابان بهترین گزینه برای شماست.  موتور این دستگاه توری طراحی شده است که ما به راحتی می توانیم بگوییم مادم العمر برای شما کار می کنند.  چرا که این موتور آنها چندین برابر تقویت شده است و بعد از تست ها کنترل کیفیت مختلف وارد بازار شده اند. شما کافی است از سایز مشتریان ما که از این دستگاها استفاده می کنند پرس و جو کنید.

قیمت آسیاب نیمه صنعتی عطاری

قیمت دستگاه آسیاب صنعتی ادویه جات

آسیاب داروهای گیاهی عطاری

دستگاه های آسیاب عطاری آسیابان قابلیت پودر کردن تمام گیاهان دارویی با هر گونه ویژگی و سختی دارند. شما می توانید با استفاده از آسیاب های رومیزی تمام داروهای گیاهی  مثل زردچوبه، هسته خرما، دارچین، سیاه  دانه و… را  پودر کنید یا اگر در حجم بالای باشند با استفاده از دستگاه های ایستاده آنها را پودر کنید. دستگاه 8200  یکی از کاراترین و مقرون  به صرفه ترین دستگاها می باشد که تاکنون بیش از 3000 از عطاران کشور از آن رضایت دارند. اگر نیاز به سرعت داشتید  و یا  نیاز به استفاده از دو دستگاه همزمان داشتید می توانید از آسیاب دو ورودی استفاده کنید. در نهایت اگر  نیاز به دستگاه در حوزه  بسته بندی و صنعتی داشتید می توانید از دستگاهای بزرگتر یعنی آسیاب 32 چکشه و 48 چکشه استفاده کنید که ظرفیتی تا 300 کیلو را هم پشتیبانی می کند

گروه صنعتی آسیابان تنها گروهی است که در ایران به صورت تخصصی و برپایه دانش روز آسیاب های مخصوص  عطاری و صنایع غذایی تولید می کند. آسیابان با تولید انواع دستگاه های آسیاب و از سایز رومیزی تا صنعتی بزرگ همه نوع مواد  غذایی و داروهای گیاهی را با حجم های مختلف پوشش می دهد.  تاکنون به بیش از 3000 هزار عطار، 1500  قنادی و 100 ها کارگاه بسته بندی مواد غذایی از آسیاب های گروه صنعتی آسیابان استفاده  می کنند.

آسیابان به صورت تخصصی در زمینه  تهیه تجهیزات، تهیه مواد اولیه عطاری ها و همچنین فروش و بازاریابی و برندینگ به تمام عطار های کشور مشاوره رایگان دارد. ما به دنبال این هستیم که سطح کاری عطاری ها را در کشور ارتقا دهیم و هر عطاری تبدیل به یک مرکز نیمه صنعنی و  ارائه مواد تازه به مشتری باشد. با این سبک شما فروشی چند برابری را تجربه می کنید و راهتان را از عطاری های قدیمی جدا می کنید.